En el marco del Verano Teletón 2025, el pasado 24 de junio se llevó a cabo una intervención nutricional en las instalaciones del CRIT Oaxaca, organizada por la Universidad Regional del Sureste (URSE) a través de la Escuela de Nutrición. Esta actividad tuvo como propósito fomentar hábitos de alimentación saludable en niñas y niños, mediante dinámicas lúdico-educativas orientadas a promover la participación activa, la toma de decisiones informadas y el desarrollo de la creatividad.

La jornada contó con la participación de 17 estudiantes y 4 docentes, quienes diseñaron una serie de experiencias interactivas que permitieron a los menores acercarse al tema de la nutrición de manera atractiva y práctica. Durante la actividad, los participantes grabaron videos tipo TikTok con mensajes sobre hábitos saludables, reforzando su aprendizaje mediante el uso de herramientas digitales. Además, elaboraron snacks nutritivos en un espacio tipo cocina, lo que les permitió conocer y preparar opciones accesibles y divertidas que promueven una alimentación balanceada.

Otra de las dinámicas consistió en la simulación de un supermercado, donde los niños y niñas eligieron productos saludables, desarrollando así su capacidad de tomar decisiones informadas al momento de comprar alimentos. Finalmente, en un espacio tipo consultorio, recibieron sesiones educativas centradas en el etiquetado frontal de productos, lo cual les permitió interpretar la información nutricional y fortalecer su pensamiento crítico respecto al consumo de alimentos procesados.

Esta intervención logró integrar la teoría con la práctica de forma dinámica, despertando el interés de los menores por temas relacionados con la salud y la nutrición, al tiempo que fortaleció las habilidades de comunicación, creatividad y trabajo colaborativo entre los estudiantes universitarios. Con este tipo de acciones, la URSE reafirma su compromiso con la formación integral y el impacto social a través del aprendizaje con sentido humano.